jueves, 29 de diciembre de 2011

Aceite de Orégano 91-95% Carvacrol

NOS PROTEGEMOS CONTRA GRIPES Y RESFRIADOS

CALIDAD A LA HORA DE ESCOGER

El producto OréganoAceite de SURA VITASAN destaca por ser el que presenta la mayor concentración natural de carvacrol (91_95%) en comparación con otros aceites de orégano disponibles en el mercado. Para la extracción del aceite se ha utilizado la variedad Origanum minutiflorum, la cual no puede ser cultivada pues crece de forma silvestre en las zonas altas del Mediterráneo a partir de los 1.500 metros.
Se recolecta a mano y su extracción libre de solventes permite obtener un aceite de una alta pureza y calidad. Se presenta mezclado con aceite de oliva orgánico de primera prensada en frío para evitar las posibles irritaciones sobre la piel o las mucosas.

En cuanto a su modo de uso se puede utilizar internamente ingiriendo de 1 a 3 gotas de aceite de orégano mezcladas con agua o con un zumo de frutas (30ml) y mantenerlo unos instantes bajo la lengua o realizar gargarismos y después tragar. Se puede repetir la administración hasta 8 veces al día espaciando las tomas o seguir las recomendaciones de un profesional de la salud. Para su aplicación tópica se recomienda mezclar con un aceite vegetal portador.

De manera popular, se utiliza para el tratamiento de trastornos respiratorios y gastrointestinales. Sin embargo, cada vez son más los expertos que evidencian mediante estudios clínicos la tradición medicinal heredada. Muchos estudios confirman su actividad antioxidante, antibacteriana, antiparasitaria, antifúngica entre otras funciones, que confieren a esta planta enormes expectativas en el campo de la medicina natural 1-7.

COMPOSICIÓN

En relación a la composición del aceite de orégano, se han identificado hasta 56 compuestos diferentes, destacando como compuestos mayoritarios dos compuestos fenólicos conocidos como carvacrol y timol, los cuales son responsables de la potente actividad bacteriana presentada por el aceite de orégano. No todas las especies del género Origanum presentan el mismo porcentaje de carvacrol y timol. Por una parte la especie botánica utilizada, así como el clima, la altitud, la época de recolección, son factores que afectarán a la composición final del aceite 8. Concretamente Origanum minutiflorum, una especie botánica que crece en la región mediterránea y endémica de Turquía, es una de las especies más ricas en carvacrol 9-11. 


ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA

El carvacrol contenido en el aceite de orégano es uno de los componentes con mayor actividad antibacteriana según distintos estudios en los que se estableció una comparativa entre distintos compuestos de diversos aceites esenciales 9,12.
Los estudios confirman que el aceite de orégano presenta un amplio espectro de acción incluso con una actividad antibacteriana superior a alguno de los antibióticos más comúnmente conocidos como la estreptomicina o el ciprofloxacino 5,12.
El aceite de orégano se ha mostrado eficaz sobre numerosas especies de bacterias que pueden resultar patógenas para el organismo y que son tanto bacterias gram negativas (Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Yersinia enterocolitica, entre otras) como  bacterias gram positivas (Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Listeria monocytogenes, etc.) 8,14-14

Los valores de la concentración mínima inhibitoria (CMI) para el carvacrol se ha establecido entre 0,02 y 0,5 microgramos/militro indicando que es el que posee una mayor actividad antibacteriana pues es el que presenta la mayor concentración requerida para impedir el crecimiento de las diferentes bacterias testadas. 8-12

El aceite tiene además capacidad antifúngica contra hongos del género Cándidas, Aspergillus y levaduras. 7,8,11

Una revisión de diferentes estudios detalla diversos mecanismos que explicarían la acción antimicrobiana asociada al aceite de orégano. Uno de los mecanismos estaría relacionado con los cambios que se producen en la membrana celular bacteriana al entrar en contacto el carvacrol y el timol sobre dicha estructura celular alterando su integridad y provocando un desequilibrio de su medio. 4,6,8
Otros mecanismos estarían vinculados a inhibir el crecimiento de ciertas estructuras bacterianas relacionadas con factores de patogenicidad como son la presencia de flagelos o la formación de biofilms. Algunos estudios sugieren que algunas especies bacterianas en presencia de carvacrol y timol no desarrollan dichos flagelos, como es el caso de ciertas cepas de Escherichia coli y por tanto pierden su movilidad, o bien pierden la habilidad de formar biofilms como es el caso de Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis por lo que disminuye su actividad patógena. 4,14

Los resultados de los estudios elaborados con aceite de orégano revelan pues su importante potencial tanto en la prevención como en el tratamiento de infecciones respiratorias, infecciones por parásitos, candidiasis, picaduras y insecto, pie de atleta y otras infecciones asociadas a microorganismos sensibles al carvacrol como son ciertas patologías asociadas al tracto gastrointestinal.



Bibliografía:


  1. Dorman et al. Antioxidant properties of aqueous extracts from selectes lamiaceae species grown in Turkey. J Agric Food Chem. 2004;52(4):762-70
  2. Baser KH. Biological and pharmacological activities of carvacrol and carvacrol bearing essential oils. Curr Phar Des. 2008; 14(29):3106-19
  3. Oke et al. Biological potentials and cytotoxicity of various extracts from endemic Origanum minutiflorum O. Schwarz&P.H.Davis. Food Chem Toxicol. 2010;(6):1728-33
  4. Burt et al. Carvacrol induces heat shock protein 60 and inhibits synthesis of flagellin in Escherichia coli O157:H7. Appl Environ Microbiol. 2007;73(14):4484-90
  5. Aslim et al. In vitro antimicrobial activity of essential oil from endemic Origanum minutiflorum on ciprofloxacin-resistant
  6. Campylobacter spp. Food Chemistry. 2008;107(2):602-606
  7. Lambert et al. A study of the mínimum inhibitory concentration and more of action of oregano essential oil, tymol and carvacrol. J Appl Microbiol. 2001;91(3):453-62
  8. Ünlü et al. Chemical composition and in vitro antimicrobial activity of the essential oil of Origanum minutiflorum O. Schwarz&P.H.Davis. J. Sc Food and Agric. 2007;87:255-259
  9. Arcila-Lozano et al. El orégano: propiedades, composición y actividad biológica de sus componentes. ALAN. 2004; 54(1)
  10. Dadalioglu et al. Chemical compositions and antibacterial effects of essential oils of Turkish oregano (Oreganum minutiflorum), bay laurel (Laurus nobilis), Spanish lavender (Lavandula stoechas L.) and fennel (Foeniculum vulgare) on common foodborne pathogens. J Agric Food Chem. 2004;52(26):8255-60
  11. Goze el al. Investigation of effects of essential oils of Origanum minutiflorum O Schwarz PH Davis and Cyclotrichium niveum (Labiatae) plants on angiogenesis in shell-less chick embryo culture. African Journal of Biotechnology. 2010;9(14):2156-2160
  12. Dogmus HT. Antifungal effect of essential oils from some Turkish herbs againsts Rhizoctonia solani Kühn. Phytopatol. Mediterr. 2006:45:261-265
  13. Sokovic et al. Chemical composition and antibacterial activity of essential oils of ten aromatic plants against human pathogenic bacteria. Food. 2007
  14. Baydar et al. Antibacterial activity and composition of essential oils from Origanum, Thymbra and Satureja species with commercial importance in Turkey. Food Control. 2004;15:169-172
  15. Nostro et al. Effects of oregano, carvacrol and thymol on Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis biofilms. Journal of Medical Microbiology. 2007;56:519-523

La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa. En todos los casos es preferible consultar con su terapeuta, médico, u otro profesional de la salud .

martes, 13 de diciembre de 2011

Retrasa el envejecimiento



VIDAGEN es un complemento alimenticio 100% vegetal compuesto por Resveratrol, Vitis Vinífera, Coenzima Q10, Ácido Alfa Lipoico y Licopeno que actúa como antioxidante celular retrasando el envejecimiento.

¿COMO AYUDAN SUS COMPONENTES A RETRASAR EL ENVEJECIMIENTO?

RESVERATROL
Es un antioxidante que se encuentra en varias plantas y especialmente en la piel de las uvas tintas., las grosellas, las moras y los cacahuetes. Tiene propiedades anticancerígenas y de control de la arteriosclerosis, la artritis y las enfermedades cardiovasculares.
Esta molécula además de renovar, retrasa el ritmo del envejecimiento e impide la formación de múltiples enfermedades relacionadas con éste.

VITIS VINÍFERA
El fruto de Vitis Vinífera es usado en cosmética e incorporado en las fórmulas como ingrediente activo en aquellos productos destinados a combatir los factores que causan el envejecimiento prematuro de la piel. Esto es posible gracias a que la abundancia de polifenoles neutraliza los radicales libres y actúa como antioxidante.

COENZIMA Q10
La coenzima Q10 es una enzima cuyas propiedades van dirigidas a fabricar energía siendo, a la vez, un buen protector cardiovascular.
Incrementa la longevidad retrasando el proceso del envejecimiento gracias a su poder antioxidante que neutraliza los radicales libres.


ÁCIDO ALFA LIPOICO
El Ácido Alfa Lipoico es un suplemento nutricional que funciona como un potente antioxidante. Considerado como el "antioxidante universal", además de tener sus propias acciones antioxidantes, favorece el paso a todas las células (mitocondrias) aumentando así su capacidad para atrapar los radicales libres allí donde estén.

LICOPENO
Los licopenos poseen función antioxidante por excelencia, es decir, previenen el daño celular al neutralizar los radicales libres que se generan en procesos oxidativos.
Cuando la cantidad de radicales libres excede a los agentes antioxidantes se pueden generar afecciones severas como arteriosclerosis, inflamaciones, enfermedades pulmonares y múltiples tipos de cáncer.
Se ha observado en investigaciones previas que el licopeno protege especialmente frente al cáncer de próstata y el infarto de miocardio.



La fórmula de Vidagen ha sido ideada por el prestigioso Dr. Martín, director médico de la clínica Menorca, centro que cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector de la belleza y la estética.
Vidagen ha sido diseñado combinando los más potentes antioxidantes del mercado. Su altísimo contenido en Resveratrol de 95 mg unido a otros antioxidantes como la Vitris Vinífera, Coenzima Q10, Ácido Alfa Lipoico y Licopeno le convierte en un complemento antioxidante totalmente eficaz.






La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa. En todos los casos es preferible consultar con su terapeuta, médico, u otro profesional de la salud .

viernes, 9 de diciembre de 2011

Cuida tu colesterol



¿Que es el colesterol?

El colesterol es una sustancia presente en todas las células del organismo y que es necesaria para la propia vida. Forma parte de las membranas celulares. Es necesario para la digestión de las grasas ya que interviene en la formación de los ácidos biliares. El colesterol es imprescindible para la formación de ciertas hormonas y en la piel el colesterol se transforma en vitamina D por la acción de los rayos solares.

El colesterol solo resulta peligroso para la salud cuando está aumentado. Es entonces cuando se incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares: infartos, trombosis, embolias, etc...

El colesterol proviene de la alimentación y también se puede sintetizar en el hígado. Círcula por la sangre y desde aquí se reparte por todo el organismo transportado por una partículas llamadas Lipoproteínas. Las más importantes son las LDL y las HDL. Las LDL transportan el colesterol dejando que se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos. Es lo que podríamos llamar "colesterol malo".
Por otro lado las HDL son las encargadas de recoger los excesos de colesterol de las arterias, facilitando su eliminación. Es lo que llamaríamos "colesterol bueno".

Cuando se come mucha grasa saturada como, por ejemplo, embutido, tocino, quesos grasos, mantequilla, alimentos precocinados, etc, el hígado fabrica muchas lipoproteínas LDL. Si no hay suficientes HDL, el colesterol quedará adherido a las paredes, apareciendo problemas de arterioesclerosis y aumentando el riesgo de pàdecer enfermedades cardiovasculares. Por esto se debe aumentar las HDL ("colesterol bueno") y disminuir las LDL ("colesterol malo")


Los ácidos grasos omega-3 y su papel en el control del colesterol.

Los ácidos grasos poli-insaturados omega-3 y en concreto el EPA y DHA procedentes de fuentes marinas, han demostrado ser beneficiosos para la salud.

Está ampliamente demostrado que los ácidos grasos omega-3 ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares actuando de forma beneficiosa sobre varios factores de riesgo cardiovascular; disminuyen el colesterol "malo" (LDL), aumentan el colesterol "bueno" (HDL), ayudan a detener procesos de arteriosclerosis, disminuyen la tensión arterial, reducen la incidencia de arritmias y la formación de coágulos.

También está demostrado que contribuyen a reducir los procesos inflamatorios articulares, ayudan al desarrollo del sistema nervioso central, mejoran la función cognitiva y mejoran la salud de la piel.

La dieta actual tiene un bajo aporte de omega-3 unidos a fosfolípidos. Puesto que el organismo humano no puede sintetizarlos, es recomendable complementarlos con la dieta.


El Krill, bueno para la salud.

El Krill (Euphausia superba) es un pequeño crustáceo, parecido a los camarones, que únicamente se encuentra en las frías y límpias aguas del Océano Antártico. Mide hasta 6 cms de largo y pesa unos 2 gramos. A pesar de su pequeño tamaño representa la mayor Biomasa animal del planeta. 
El peso del Krill es aproximadamente de 400 millones de toneladas frente a los 250 millones que representamos los humanos.

El aceite de Krill Superba presente en LipoKrill es de calidad superior. Procede de una única especie (Eupahausia Superba), en contraste con otros aceites de origen marino que provienen de múltiples fuentes.


Pesca eco-sostenible

La pesca de esta especie de Krill sigue un sistema de eco-recolección única, en cooperación con la Fundación Mundial para la Vida Salvaje (WWF). La captura se realiza en el océano Antártico, asegurando el máximo respeto por el medio ambiente y la cadena trófica de los animales que se alimentan de este crustáceo.

Durante la eco-recolección el Krill llega vivo y fresco a los contenedores del barco, donde se realiza el procesado y se obtiene una materia prima de primera calidad formada únicamente por Krill antártico de alta pureza.

El proceso se controla en su totalidad, desde la captura hasta la extracción del aceite final. Como detalle adicional se fijan las coordenadas del lugar de la captura, las cuales se indican en el estuche. De esta manera se puede saber en qué lugar de la Antártida se pescó el Krill del aceite que se está consumiendo.

LipoKrill, bueno para el corazón

Es aceite de Krill Superba 100% natural, sin enriquecer.

Es rico en ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) unidos a fosfolípidos. Esto les permite dispersarse en agua y absorberse y distribuirse mejor y más rapidamente en el organismo. Ha demostrado ser más eficaz que los ácidos grasos omega-3 procedentes de aceite de pescado, los cuales están unidos a triglicéridos.

El aceite de Krill Superba contiene Astaxantina, un pigmento rojo antioxidante reconocido por sus efectos beneficiosos para la salud porque contrarresta los radicales libres que perjudican al organismo. La presencia de este carotenoide asegura una mayor estabilidad del aceite por lo que no es necesario añadir vitamina E para evitar la oxidación, garantizando su perfecta conservación.



El consumo de aceite de Krill previene las enfermedades cardiovasculares, reduce el "colesterol malo" (LDL) y aumenta el "colesterol bueno" (HDL). LipoKrill es una buena ayuda para controlar el colesterol.

LipoKrill tiene un completo valor nutricional y un alto contenido en ácidos grasos poli-insaturados omega-3.

Se recomienda tomar de una a dos cápsulas a cualquier hora del día (se pueden tomar de una sola vez). Es recomendable tomar LipoKrill de forma continuada para obtener los mejores resultados.

Cada estuche contiene 60 cápsulas de gelatina blanda envasadas en blíster.

LipoKrill no produce reflujo, muy habitual tras la ingesta de aceite de pescado.

Apto para diabéticos.

LipoKrill no debe ser utilizado por personas alérgicas al marisco.

Si Ud. toma anticoagulantes, consulte a su médico antes de tomar LipoKrill.

Los complementos alimenticios no deben sustituir una dieta equilibrada.




LipoKrill
Omega-3 de Krill Antártico

Recomendaciones para controlar el colesterol.

1. Control de la dieta:
  • Reducir el consumo de grasas saturadas. Las grasas totales deben de representar menos del 30% del valor calórico total de la dieta y de ésta, menos del 10% deben ser saturadas. Las grasas saturadas son las que están presentes en las carnes grasas, embutidos, tocino, leche, mantequilla, bollería y alimentos precocinados.
  • Aumentar el consumo de grasas insaturadas presentes en aceites vegetales y pescado azul.
  • Controlar el consumo de alimentos ricos en colesterol como huevos, mayonesa y vísceras.
  • Aumentar el aporte en fibra. Incluir verduras, frutas y legumbres.
2. Evitar el sobrepeso.
3. Realizar ejercicio físico moderado de forma regular.
4. Dejar de fumar.
5. Evitar el consumo de alcohol.
6. Huir del estrés.
7. Realizar análisis de colesterol de forma periódica una vez al año.


La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa. En todos los casos es preferible consultar con su terapeuta, médico, u otro profesional de la salud .


viernes, 2 de diciembre de 2011

Fiebre del oro....rojo.







Conocido como "el oro rojo", el azafrán griego de Kozanis está considerado internacionalmente como la mejor variedad del mundo por sus numerosas propiedades y su aportación de antioxidantes naturales.

Krocus Kozanis Products ha diseñado una selección de infusiones de azafrán rojo combinadas con diferentes variedades de hierbas para que tengas una alternativa saludable, exótica y refrescante para cada momento del día.






Descongestionante
Azafrán rojo de Grecia y salvia: con té de rooibos, salvia, menta, María Luisa, melisa, citronela, hinojo, anís, tomillo y hojas de romero.










Extra de antioxidantes naturales
Azafrán rojo de Grecia y limón: con té negro (52,2%), hierbabuena, pieles de limón y sabores naturales.








Digestivo
Azafrán rojo de Grecia y romero: con hierbabuena, hojas de naranjo, anís, hinojo, hojas de romero, hibisco, tomillo, raíz de regaliz y orégano.







Rico en Vitamina C
Azafrán rojo de Grecia y miel: con hierbas de manzana, frutos de rosal silvestre, pieles de naranja, sabores naturales, pieles de limón, hojas de zarza de moras dulces y gránulos de miel.







Estimulante
Azafrán rojo de Grecia y especias: con pieles de naranja, hibisco, canela, manzana y clave de especia.









LA RECETA

Método frío

Colocar 2 o 3 sobres de una de las variedades de 
Krocus Kozanis en un recipiente con 
un litro de agua natural.

Al gusto del consumidor, añadir edulcorante líquido o
azúcar, diluido previamente.

Dejar reposar 24 horas en la nevera.



Método caliente

Introducir una bolsa de la variedad preferida de
Krocus Kozanis en una taza.
Añadir agua antes de que empiece a herbir.

Edulcorarla (al gusto) y dejarla reposar unos minutos.
Servirla en un vaso con hielo.

viernes, 25 de noviembre de 2011

Endulza tu vida



LA NUEVA GENERACIÓN DE ENDULZANTES

La sucralosa es el único edulcorante no calórico elaborado a partir del azúcar. Su combinación única de sabor a azúcar y excelente estabilidad permite que sea utilizada como sustituto del azúcar en prácticamente todos los alimentos, bebidas frías y calientes, incluyendo las recetas caseras de cocción y horneado tanto tradicional como en el microondas.

¿CUALES SON SUS BENEFICIOS MÁS DESTACADOS?

0% CALORÍAS, al no ser reconocida por el cuerpo como un carbohidrato tiene 0 calorías, así que es idónea para dietas adelgazantes.

Apta para personas con diabetes ya que el cuerpo no reconoce la sucralosa ni como azúcar ni como carbohidrato, por lo tanto no altera los índices de glucosa en sangre a corto o largo plazo ni los niveles séricos de insulina.

Sabor único, SUCRALÍN DE SUCRALOSE, sabe a azúcar ya que se elabora a partir del azúcar, además retiene su dulzor y no se descompone.

Seguro para todos. Su consumo es apropiado para toda la familia, personas con diabetes y mujeres embarazadas o en período de lactancia.

No produce caries.

No tiene ningún efecto secundario.

Su utilización. Ideal para uso diario en el hogar y endulzar cafés, lácteos, zumos, bebidas frías y calientes.
Muy adecuada para elaborar infinidad de recetas caseras tradicionales y cocina actual, ya que las excepcionales cualidades de SUCRALÍN DE SUCRALOSE no se alteran bajo los afectos de las altas temperaturas necesarias para la elaboración de pasteles y recetas cocinadas incluido el microondas.

Control: Más de 100 estudios a lo largo de un período de 20 años demuestran claramente su seguridad y esta documentado por uno de los programas de pruebas de seguridad más exhaustivo y riguroso que se haya realizado jamás de un aditivo alimentario.

Su seguridad ha sido avalada por las principales autoridades médicas, científicas y reguladoras de alrededor del mundo, incluyendo: 
  • La administración de Drogas y Medicamentos (FDA) de EEUU.
  • Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
  • Health Cánada.
  • Consejo Japonés de Sanidad Alimentaria.





GRANULADO FAMILIAR 100gr.
 Ideal para:
  • Cocinar y hornear pasteles, flanes, salsas, mermeladas...
  • Bebidas frías y calientes.
  • Postres fríos: frutas, macedonias, helados...
¿Para quién?
Para toda la familia, mujeres embarazadas o en periodos de lactancia, dietas adelgazantes y apto para personas con diabetes.





GRANULADO PARA PERSONAS CON DIABETES 190gr.
Ideal para:
  • Cocinar y hornear pasteles, flanes, salsas, mermeladas...
  • Bebidas frías o calientes.
  • Postres fríos: frutas, macedonias, helados...
¿Para quién?
Fórmula adaptada para  las personas con diabetes, que quieren disfrutar por fin del sabor dulce a azúcar, cuidando su salud.




COMPRIMIDOS 150 Ud.
Una  presentación muy práctica para poder disfrutra de Sucralín a cualquier hora y en cualquier lugar. Llévatelo en el bolso a tu trabajo, en tus viajes... y disfruta su sabor único como el azucar.
Ideal para:
  • Para endulzar todo tipo de líquidos.
  • Bebidas frías: zumos, batidos, cócteles...
  • Bebidas calientes: cafés, lácteos, infusiones...
¿Para quién?
Dietas adelagazantes y apto para personas con diabetes.





LÍQUIDO 84 ml.

Ideal para:
  • Bebidas frías: zumos, batidos, cócteles...
  • Bebidas calientes: cafés, lácteos, infusiones...
¿Para quién?
Para toda la familia, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, dietas adelgazantes y apto para personas con diabetes.





SACHETS 50 Ud.
 Ideal para:
  • Bebidas frías: zumos, batidos, cócteles...
  • Bebidas calientes: cafés, lácteos, infusiones...
  • Yogures, frutas, postres.
¿Para quién?
Para toda la familia, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, dietas adelgazantes y apto para personas con diabetes.





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jueves, 24 de noviembre de 2011

Descubre dos nuevos cereales: Semillas de Chía y Harina de Teff

HARINA DE TEFF

¿Qué es el Teff?

El Teff es un cereal consumido desde hace más de 5.000 años por los etíopes formando parte esencial de su dieta. Desde hace unos años se comercializa en Alemania, Francia, Inglaterra, España y Estados Unidos.


¿Qué propiedades tiene la harina de Teff?

  • Aporte energético.
  • Rico en carbohidratos.
  • Estimula la flora intestinal.
  • Posee un alto contenido en fibra.
  • No contiene gluten.
  • Altos niveles de proteína vegetal.
  • Contiene más lisina que el trigo.
  • Rico en minerales como calcio, fósforo y hierro.

¿A quién va dirigido?

  • Para dietas con intolerancia al trigo.
  • Para personas de todas las edades que necesitan un aporte energético diario o para deportistas de alto rendimiento que requieren una gran actividad física.


Usos de la harina de Teff

  • Recomendable también para elaborar pasta, base de pizza, bizcochos, etc.
  • Ideal para realizar el pan de Injera (pan típico de Etiopía con aspecto de crepe).



SEMILLAS DE CHÍA


¿Qué es el Chía?

Este cereal ancestral proveniente de la cultura precolombina de Aztecas y Mayas, se convirtió en alimento fundamental para ellos por su alto aporte energético.



¿Qué propiedades tienen las semillas de Chía?

  • Gran aporte energético.
  • Es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega 3.
  • Controla los niveles de colesterol y tensión arterial.
  • No contiene gluten.
  • Estimula la flora intestinal.
  • Posee un alto contenido en fibra.
  • Funciona como saciante y controlador del apetito.
  • Contiene antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales.


¿A quién va dirigido?

Para personas de todas las edades que necesitan un aporte energético diario o para deportistas de alto rendimiento que requieren una gran actividad física.



Usos de las semillas de Chía

  • Se puede mezclar con zumos, agua, leche, yogurt, etc.
  • Combinada con ensaladas, salsas, cremas, frutas, etc.
  • Ideal para usar entera o molida en barritas energéticas, galletas o repostería.

martes, 22 de noviembre de 2011

El Lirio del desierto



Fundada en 1970, Lily of the Desert Organic Aloeceuticals es uno de los principales fabricantes mundiales de productos de Aloe Vera. Lily of the Desert Organic Aloeceuticals aplica el concepto de "integración vertical". Este modelo controla eficazmente todas las fases de producción del Aloe -desde la plantación hasta el producto final- garantizando una calidad excepcional y la máxima pureza en Aloe Vera.

Las plantaciones de Aloe se encuentran en el Valle de Rio Grande (Texas) y en el área desierta de Méjico, a lo largo del Trópico de Cáncer.

Los productos de Lily of the Desert son elaborados a partir de Aloe Vera de cultivo 100% ecológico, con un elevado contenido en polisacáridos, presentes de forma natural en el Aloe Vera. Siguen un procesado en frío -no agresivo- para garantizar la integridad de los componentes activos.

El Certificado de cultivo orgánico está monitoreado y auditado por el Departamento de Agricultura de Texas. Este certificado garantiza:

  • Semillas orgánicas
  • Fertilizantes naturales
  • Recolección manual de las hojas

    El Internacional Aloe Science Council (IASC) certifica el zumo y el gel de Lily of the Desert. El sello de aprobación otorgado por el IASC es la garantía de pureza y calidad para la industria del Aloe Vera.


    SUPLEMENTOS DE ALOE VERA

    Lily of the Desert ha patentado un proceso de filtración exclusivo que permite aislar los diferentes tipos de polisacáridos de las hojas frescas de Aloe Vera. El extracto obtenido mediante este proceso se llama Aloesorb.
    El zumo y gel de Aloe Vera Lily of the Desert enriquecidos con Aloesorb presentan un mayor contenido en polisacáridos.




    ZUMO DE ALOE VERA
    Zumo de Aloe Vera (99,7%) elaborado a partir de hojas enteras de la planta, seleccionadas y recolectadas de forma manual y procesadas en frío. El zumo de Aloe Vera de Lily of the Desert es naturalmente rico en vitaminas, minerales, enzimas, ácido málico y polisacáridos.
    Elaborado con hojas de Aloe Vera procedentes de la agricultura ecológica.
    Se puede beber solo o mezclado con zumo de fruta.
    No contiene azúcares añadidos, almidón ni agua.

    Presentación: 946ml y 3780ml





    GEL DE ALOE VERA
    El gel de Aloe Vera Lily of the Desert se obtiene a partir del zumo de Aloe Vera puro (99,5%).
    Elaborado con hojas de Aloe Vera procedentes de la agricultura ecológica.
    Para aquellas personas que prefieren una textura gel con las mismas propiedades del zumo de Aloe Vera. 
    No contiene azúcares añadidos, almidón ni agua.

    Presentación: 946ml




    El zumo  y el gel de Lily of the Desert son productos naturales, por lo que pueden existir pequeños cambios en el color, debido a variaciones estacionales, sin afectar a la pureza, eficacia o calidad.


    COSMETICA CON ALOE VERA

    GELLY DE ALOE VERA 99%

    Gel hidratante de Aloe Vera de uso tópico para el cuidado de la piel. Formulado con 99% de Gel de Aloe barbadensis Miller ecológico, extracto de fermento de Lactobacillus/Arundinaria Gigantea (bambou), extracto de manzanilla y vitaminas A, C y E.
    El gel cosmético de Lily of the Desert:
    • Ayuda a mantener la piel hidratada y suave.
    • Cuida y protege la piel tras el afeitado o depilación.
    • Es adecuado para pieles sensibles.
    • Es ideal para después del sol.
    Presentación: 120ml y 360ml






    ALOE VERA, EL REGALO DE LA NATURALEZA

    El Aloe Vera es una planta de la familia de las liliáceas, de la cual se describen alrededor de 350 especies diferentes. El Aloe de Lily of the Desert pertenece a la variedad Aloe barbadensis Miller, conocida por sus múltiples aplicaciones y extraordinarias cualidades. Es excepcionalmente rico en vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas y polisacáridos. La combinación de sus componentes lo convierte en un producto eficaz para el mantenimiento y balance de nuestro organismo.


    ¿Por qué debería tomar el Zumo/Gel de Aloe Vera de Lily of the Desert?

    El Aloe Vera es un suplemento completo y nutritivo. Estudios han demostrado que:
    • Contribuye al equilibrio de las defensas del organismo.
    • Facilita una correcta función intestinal, gracias a su contenido en mucílagos.
    • Mejora la tasa de absorción de los suplementos de Vitamina C(*).
    • Tiene capacidad antioxidante.
    El zumo de Aloe Vera de Lily of the Desert proporciona:

    • Una elevada concentración de polisacáridos (mucopolisacáridos).
    • El más amplio rango de polisacáridos, con pesos moleculares desde 100.000 hasta 7.000.000 de Daltons.
    • La garantía de calidad y la aprobación del International Aloe Science Council (IASC).
    • Una mejor absorción de otros suplementos.

    (*) La toma de zumo de Aloe Vera Lily of the Desert enriquecido con Aloesorb junto con los suplementos habituales de vitamina C ha mostrado aumentar de forma significativa la biodisponibilidad de la vitamina C. Tomando zumo de Aloe Vera Lily of the Desert también mejora la respuesta inmunológica, los niveles de estrés oxidativo y la capacidad de detoxificación. Estudio realizado por Fenestra Research Labs, NV. (Mayo de 2008)

    miércoles, 16 de noviembre de 2011

    DEFIÉNDETE CON LA NATURALEZA

    ¿Qué es la inmunidad?

    Los seres vivos disponemos de un complejo sistema de defensa cuya misión es el mantenimiento constante de la integridad orgánica y funcional de nuestro cuerpo. La inmunidad es la capacidad del organismo para defenderse de sustancias extrañas o agentes nocivos.


    Tipos de inmunidad


    Cabe diferenciar dos tipos de inmunidad, la inespecífica o innata, que son mecanismos de defensas presentes desde el nacimiento, y la inmunidad específica o adaptada, que se desarrolla con el tiempo y actúa de manera específica contra cada uno de los agentes externos y, más en concreto, contra el antígeno o estructura causante de la disfunción orgánica.



    Consecuencias de una inmunidad deficitaria

    Ciertas situaciones pueden generar un estado deficitario de las defensas naturales del organismo, como la mala alimentación, el stress, el consumo de tabaco, determinadas enfermedades, ciertos medicamentos, exposiciones prolongadas al sol..., generando consecuencias que afectan de distinto modo según diversos factores (edad, peso...)

    Existen varias enfermedades que han sido relacionadas con la inmunodepresión: alergias, colon irritable, problemas ginecológicos, osteoporosis, insomnio, depresión, alteraciones del sistema nervioso en general, sobrepeso, cáncer, SIDA, diabetes, anemia, disfunciones de la glándula tiroidea, hipertensión, problemas circulatorios y cardiovasculares.


    La naturaleza nos defiende

    En la naturaleza podemos encontrar recursos que favorecen la respuesta inmunitaria. A continuación se pasan a describir los más importantes.

    Derivados apícolas

    Jalea real
    Es rica en proteínas, azúcares, aminoácidos, extractos de éter, nitrógeno, azufre, fósforo, potasio, hierro, cobre, silicio, magnesio y vitaminas, en especial la E. La jalea real tiene una importante acción inmunoestimulante, así como vitalizadora, tonificante y reequilibrante del sistema nervioso central, aumenta el equilibrio físico e intelectual, ayuda ante desnutrición y anorexia.

    Própolis
    Es una sustancia producida por las abejas, resinosa, balsámica, elástica, de consistencia viscosa. Se han observado en esta sustancia diversos efectos: bacteriostático, bactericida, antiviral, fungicida e inmunoestimulante en afecciones de los sistemas respiratorio, dérmico y genitourinario.


    Plantas medicinales

    Equinácea (Echinacea purpurea)
    Planta inmunoestimulante por excelencia, que aumenta las defensas inespecíficas y activa la formación de leucocitos (glóbulos blancos) en la sangre. Posee otras actividades: bacteriostática, bloquea la hialuronidasa (enzima que facilita una invasión patógena), impide que se extiendan las infecciones y favorece la curación de las heridas; antitérmica, antiinflamatoria, analgésica, antiviral, aperitiva, digestiva, colerética, sialagoga (provoca secreción de saliva), diaforética o sudorífica, antialérgica y desintoxicante.

    Uña de gato (Uncaria tomentosa)
    Entre las propiedades atribuidas a esta planta destacan su actividad inmunoestimulante (participa en la reparación de DNA y promueve la proliferación de células del sistema inmune); antiinflamatoria (inhibe producción de TNFa); diurética, se emplea en el tratamiento de infecciones urinarias; una excelente actividad antioxidante; antiviral e inhibe la formación de ciertos tumores. De estas propiedades sólo se han corroborado clínicamente la antiinflamatoria e inmunoestimulante.

    Noni (Morinda citrifolia)
    Esta planta centra sus actividades a nivel del sistema inmunológico, digestivo, circulatorio, metabólico y a nivel de piel y uñas. Posee acción desintoxicante, estimula y fortalece el sistema inmunológico (incrementa significativamente la cantidad de linfocitos T, células que participan en la respuesta inmunológica), antiinflamatoria y analgésica natural.

    Liquen de Islandia (Cetraria islandica)
    Este liquen tiene una actividad inmunoestimulante destacada, debido a un galactomanano que forma parte de su composición. Posee además otras acciones: antitusiva, debida al efecto emoliente y protector de los polisacáridos sobre las vías respiratorias; acción antibiótica y bacteriostática, debido a los ácidos liquénicos que contiene el talo; y ha mostrado una importante acción inhibidora frente al VIH.


    Minerales y vitaminas

    Zinc
    Mineral que participa en la maduración y proliferación de linfocitos T del timo, células de gran importancia para el sistema inmunológico. La deficiencia de zinc está también asociada con el retraso de crecimiento, débil desarrollo de huesos y cartílago, difícil curación de lesiones, caída de pelo y pubertad tardía.

    Cobre
    El cobre estimula el sistema inmunológico ya que participa en la formación de glóbulos blancos, los cuales intervienen en la respuesta. Además favorece el normal funcionamiento del sistema cardiovascular protegiendo el músculo cardíaco y propiciando la formación de la elastina, una proteína que da elasticidad a los vasos. Es útil en el tratamiento de ciertos casos de artritis. Facilitan la absorción de las vitaminas en el intestino.

    Manganeso
    Participa en la respuesta inmunológica, ya que ayuda a la citocina a producir sustancias necesarias para mantener el equilibrio entre los diversos tipos de linfocitos.

    Magnesio
    Este mineral tiene la función vital de mantener la estabilidad de las membranas celulares de todo el organismo, especialmente de las de las paredes de las células nerviosas.
    Interviene en la fosforilación de las proteínas, de ahí su importante papel en la neurotransmisión y como estimulante inmunológico. También es necesario para la asimilación de la vitamina C y para activar la vitamina D³.

    Selenio
    Potente antioxidante contra los radicales libre. Protege el sistema inmunológico del organismo al producir los anticuerpos necesarios para su balance. Favorece la absorción de la vitamina E.

    Betacaroteno
    Precursor de una vitamina, se transforma en vitamina A dentro de nuestro organismo conforme éste lo necesita. Actúa como antioxidante poderoso y estimula el sistema inmunológico, ya que representa un papel esencial en el mantenimiento que la integridad de la superficie de las mucosas (barreras naturales contra las infecciones).

    Vitamina B³
    La vitamina B³ (niacina) participa en la síntesis de la L-carnitina (aminoácido no esencial) a partir de los aminoácidos lisina y metionina. Dicho aminoácido protege la membrana celular contra la destrucción por los radicales libre, favorece el funcionamiento del sistema inmunológico y acelera la velocidad de reparación del ADN dañado. Importante para el metabolismo de carbohidratos, formación de testosterona y otras hormonas, formación de células rojas sanguíneas y mantenimiento de la integridad de todas las células.

    Vitamina B6
    La pirodoxina o vitamina B6, actuando como enzima, favorece la absorción de magnesio, y por lo tanto, aumenta sus niveles en sangre, de modo que se potencia la acción inmunológica de este mineral. Junto con la vitamina B³ participa en la síntesis de L-carnitina, razón por la cual se refuerza la respuesta inmunológica.

    Vitamina B9
    Su acción se encuentra relacionada con el sistema inmunológico, ya que se ha observado que la carencia de ácido fólico o vitamina B9 suprime la respuesta de alguno linfocitos, lo que a su vez se acompaña de una disminución de anticuerpos (sustancias que luchan contra los gérmenes y sustancias tóxicas).

    Vitaminas B1 y B12
    Intervienen en múltiples procesos metabólicos y estructurales. Destacamos su relación con la respuesta inmunológica. Se sabe que las deficiencias de tiamina y vitamina B1, y cianocobalamina o vitamina B12, pueden disminuir la producción de anticuerpos.

    Vitamina C
    Aumenta la producción de interferón (sustancia celular que impide a una amplia gama de virus provocar infecciones), por lo tanto, la inmunidad se potencia. Además, esta vitamina es necesaria para formar colágeno, un componente esencial de las membranas de las células, por lo que la vitamina C contribuye al mantenimiento de las barreras naturales contra las infecciones.

    Vitamina D3
    La vitamina D es esencial para homeostasis mineral. Clásicamente se sabe que es necesaria para la absorción del calcio y el fósforo del intestino delgado, para su movilización a partir de los huesos y para la reabsorción de estos minerales en los riñones. A través de estas tres funciones juega un importante papel en asegurar un funcionamiento apropiado de músculos, nervios, coagulación sanguínea, crecimiento celular y utilización de la energía.

    Vitamina E
    La vitamina E, por su acción antioxidante, ayuda a retardar el envejecimiento celular debido a la oxidación; diversos estudios han demostrado que aumenta la respuesta inmunológica, y alivia la fatiga crónica.



    Recomendaciones para potenciar nuestras defensas

    • Seguir una dieta variada, basada en alimentos frescos y ricos en vitaminas y minerales.
    • Recurrir a los baños de temperatura alterna (templado-frío o templado-caliente) que estimulan la circulación sanguínea y linfática y fortalecen el organismo.
    • Emplear, si es necesario, plantas medicinales que ayudan a reforzar la inmunidad (equinácea, uña de gato, noni, palo de arco, liquen de Islandia).
    • Dormir el suficiente número de horas para favorecer el correcto funcionamiento de nuestro sistema de defensas.
    • Realizar de forma regular actividad física de intensidad moderada (caminar a paso ligero, nadar, bicicleta...).
    • Aprender a llevar un ritmo de vida más relajado y a evitar estrés, uno de los principales enemigos de nuestro sistema inmune.
    • Cuando la dieta no es equilibrada, cabe la posibilidad de recurrir a complementos dietéticos, teniendo en cuenta que al mismo tiempo se deben mejorar progresivamente los hábitos alimentarios.




    La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa. En todos los casos es preferible consultar con su terapeuta, médico, u otro profesional de la salud .

    lunes, 14 de noviembre de 2011

    CUIDA TU MEMORIA



    ¿QUÉ ES EL GINKGO BILOBA?

    El Ginkgo Biloba es un árbol muy antiguo que contiene principios activos Ginkgólidos y Bilbálidos que actuan desarrollando una importante acción protectora sobre las alteraciones de tipo vascular, tisular y metabólica del organismo y en consecuencia sobre el sistema neurológico.



    ¿CUALES SON ALGUNOS DE LOS EFECTOS DEL GINKGO BILOBA?

    • Estimulación de la capacidad memorística y de aprendizaje.
    • Aumento de irrigación sobre todo en el ámbito de la microcirculación cerebral.
    • Mejora de la actividad neo dinámica de la sangre; desactiva los radicales libres.
    • Actividad antiagregante plaquetaria y acción neuro protectora, entre otras.



    ¿QUÉ ES EL GINKGOMAX?

    Ginkgomax es un producto, totalmente natural a base de extracto seco, concentrado de Ginkgo Biloba, caracterizado por una elevada titulación en principios activos.



    ¿CUANDO SE DEBE USAR GINKGOMAX?

    Está indicado en personas con falta de memoria que necesitan un tónico mental y en particular para:
    • Personas expuestas a esfuerzos mentales (estrés laboral, estudiantes, sobre todo en periodos de examen, etc.)
    • Personas cercanas a la tercera edad con falta de memoria o concentración.
    • Personas con predisposición familiar a enfermedades relacionadas con insuficiencia microcirculatoria.


    viernes, 11 de noviembre de 2011

    EPA-OMEGA3 TE AYUDA


    Cada vez son más las investigaciones que demuestran los efectos beneficiosos que tienen los ácidos grasos esenciales omega3 sobre el organismo y la salud; especialmente el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido decosahexaenoico (DHA).
    Son recomendables para bajar el colesterol, la presión arterial alta y para reducir los riesgos de problemas cardiovasculares. Tienen acciones antiinflamatorias y son muy necesarios para el buen funcionamiento del cerebro. Se sabe que incrementan los niveles de neurotransmisores como la dopamina y la serotonina por lo que pueden mejorar el estado anímico.
    La fuente más rica de ácidos grasos omega3 (EPA y DHA) son los pescados de aguas frías (salmón, caballa, arenques, sardinas y anchoas). A veces una dieta inadecuada favorece la carencia de estos ácidos grasos tan importantes para el organismo, por lo que puede ser necesaria una suplementación.
    El producto EPA-OMEGA3 de Sura Vitasan es una combinación de lípidos marinos -extraídos de diversas especies de sardinas y anchoas salvajes- que proporciona una alta concentración de ácidos grasos esenciales omega3 (ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga) tan necesarios para la salud. Se han elegido especies de pescados pequeños por ser menos propensas a acumular metales pesados y otros agentes contaminantes, los cuales son abundantes en las especies de pescados de gran tamaño.
    Además de esto, durante el proceso de elaboración al que se ve sometido el aceite de pescado, se utiliza la destilación molecular, un método de separación y purificación de sustancias, que junto con rigurosos análisis que se llevan a cabo, nos aseguran un aceite de alta pureza, con una cantidad mínima o nula de grasas saturadas, de metales pesados, PCBs y otros contaminantes consiguiendo así un aceite de grado farmacéutico.
    El producto EPA-OMEGA3 destaca por su alta concentración de ácidos grasos esenciales de la serie omega3 en el ratio adecuado de 2:1, por su pureza, limpieza y por su estabilidad.
    Debido a que los ácidos grasos omega3 pueden aligerar la sangre, no se recomienda tomarlos a personas que estén en tratamientos con anticoagulantes sin antes consultar con un profesional de la salud.


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